拐枣炖猪脚的做法
准备食材:猪脚200克、山药100克、拐枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。
做法:
1、猪脚洗净,斩成块
2、姜切片,小葱切葱花。
3、锅中烧热水,倒入猪脚,料酒,焯水2分钟,捞出备用。
4、砂锅中倒入猪脚,姜,加适量清水没过食材,大火烧开,转小火煲30分钟。
5、然后加入枸杞、拐枣、山药, 煲10分钟。
6、接着加入盐调味。
7、最后撒上葱花即可。
准备食材:猪脚200克、山药100克、拐枣5颗、姜1块、小葱1根、料酒1茶匙、盐1茶匙、枸杞5克。
做法:
1、猪脚洗净,斩成块
2、姜切片,小葱切葱花。
3、锅中烧热水,倒入猪脚,料酒,焯水2分钟,捞出备用。
4、砂锅中倒入猪脚,姜,加适量清水没过食材,大火烧开,转小火煲30分钟。
5、然后加入枸杞、拐枣、山药, 煲10分钟。
6、接着加入盐调味。
7、最后撒上葱花即可。