苏轼写过有关豆腐的诗句

蜜酒歌（北宋•苏东坡）

脯青苔，灸青莆

烂蒸鹅鸭乃匏壶

煮豆作乳脂为酥

高烧油烛蒸蜜酒。

苏东坡很重视饮食养生，特别是素食养生。在《送乔全寄贺君》中，他写下了这样的诗句：“狂饮醉舞知无益，栗饭藜羹问精神。”他首创素食菜肴“东坡豆腐”后，他走到哪里，他的“东坡豆腐”就在那里广为流传。

又一首答二犹子与王郎见和》——宋代苏轼

脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。

煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒。

译文：用青苔作干肉，青蒲作烤肉，葫芦为蒸熟的鹅鸭。把黄豆水磨成的腐乳过滤，煮沸加凝结剂助淀即成为白嫩的豆腐，用油作蜡烛，喝着用蜂蜜酿造的酒