猫眼螺怎么保存方法

保存方法：过冷水后冷冻，能保存3～7天。

猫眼蝾螺最大特征是有完全石灰化的口盖，口盖圆凸为亮深绿色有如猫眼。壳厚重，有光泽，除少数浅纹外，整个壳体平滑。螺塔高，壳顶钝，缝合线浅。所有的螺层凸圆，但体层在缝合线下附近略微凹陷。壳口圆，外唇的边缘锋利。无脐孔，除壳口缘呈黄色或绿黄色以外，壳表色彩丰富和花纹复杂，变化多端。常见深褐色底配深黑色带状纹，夹杂白色斑点和条纹也有无花纹的绿黄色。口盖外层的中心呈蓝绿色，常喻为“猫眼”。

低温冷藏：先将猫眼螺放在冰箱冷藏室，然后调节冰箱温度为10摄氏度左右，可以让猫眼螺多存活3-7天。

常温保存：取少量海水或者自制淡盐水，将猫眼螺放入盛有淡盐水的容器中，可以让猫眼螺存活3-5天。

直接冷冻：在猫眼螺还是存活状态时，直接放入冷冻库中。可保存3天左右，也可保存猫眼螺的鲜度。