三九蛋白的发明人是

邹远东，中国发明协会副理事长、多肽科学家、中国当代发明家、联合国和平使者、中国自主创新重大典型人物、“中国专利十佳”发明人、中国“发明创业奖”获得者。

    世界酶法多肽理论和实践创始人、奠基人、先行者，被世人誉为“酶法多肽之父”，是集科研、发明、科普、经营为一体的“四栖”科学家、发明家、科普作家、企业家。头衔挺多，在多肽研究领域挺有名的。