琵琶虾有尿素味是不是坏了

琵琶虾有一股尿素味，一般不可以食用，通常是由于出现了变质。如果不慎进食了变质的琵琶虾，不仅口感差，还可能导致胃肠道不适，不利于人体健康。

琵琶虾如果储存的方法不正确，比如长时间放在高温的环境当中，有可能会导致出现变质和腐败的现象，而且还可能会产生一股尿素味。琵琶虾中的蛋白质含量比较高，而氨是蛋白质的分解产物，蛋白质在长时间受到微生物作用之后，会转化成胺和氨气，会散发出来一种腥臭味，还会伴有尿素的味道。