陈皮蜂蜜怎么腌制

在家也能制作陈皮蜂蜜，这里给大家出一个教程：

准备材料：蜂蜜（春蜜不选冬蜜）一斤

陈皮一两

先干净的玻璃瓶最好

蜂蜜陈皮的比例是10：1

尽量用老点的陈皮，用清水清洗两分钟（老陈皮表面灰尘比较多）就可以把多余的水分沥干，静放一小时让陈皮自然发软后切丝。切好的陈皮丝放太阳下自然晾晒两天，让陈皮丝干燥度比较高后再装瓶后下蜂蜜，到这一步就算完成所有的制作过程，接下来就是等一个月以上就可以开始食用，好的陈皮丝尽量不要浪费，蜂蜜可以用完重复再加两次蜂蜜。

先将陈皮清洗干干净净，然后在太阳下晒三天，然后起锅烧水，用干净的器皿把陈皮放进去，进行隔水蒸二十分钟左右关火。

关火搁置冷却后，在把陈皮取出来，放入腌制的器皿中，一层陈皮，一层蜂蜜，然后进行密封起来，大约搁置十天左右，陈皮蜂蜜就可以打开食用了。