苦茶和苦丁茶的区别

一、叶子区别

苦荞茶基生叶宽倒卵形，长23到25厘米，宽18到20厘米，顶端圆钝，基部呈楔形，边缘具有大小不等的牙齿或是重锯齿，叶柄长达20厘米，有小裂片。中部的茎生叶呈长圆形，长3到4厘米，边缘有数个牙齿，无柄。茎上部的叶子宽线形，基部逐渐狭窄，叶子全缘。

苦丁茶的叶子呈厚革质，呈螺旋状互生，长8到25厘米，宽4.5到8.5厘米，边缘疏生尖锐的齿牙，两面都没有绒毛。叶子呈卵状长圆形，不皱缩，有的稍微纵向卷曲，上面呈黄绿色或灰绿色，有光泽，下面黄绿色。

二、花朵区别

苦荞茶总状花序，花朵黄色，直径6到8毫米，花瓣呈倒卵形。

苦丁茶花朵雌雄异株，或是单性花与两性花并存，花朵白色或是黄色。

茶性味苦，古时曾一段时期叫“苦茶”，现在人们所说的苦茶是指人们用来形容苦味较浓的饮料。

苦丁茶来源为冬青科植物大叶冬青的叶，其成品茶清香有苦味、而后甘凉，具有清热消暑、明目益智、生津止渴、利尿强心、润喉止咳、降压减肥、抑癌防癌、抗衰老、活血脉等多种功效。