正常的木耳是否两面颜色不一样

正常的木耳两面的颜色是有差距的，木耳的正正面是褐色的，木耳的背面有一层白霜特别是野生的木耳比较明显，木耳经过泡发以后，白霜就不见了野生的木耳要比养殖的木耳好吃多了野生的木耳炒菜吃口感特别好，养殖的木耳吃起来口感不好，嘎吱嘎吱的咬不动