白平菇生长过程

平菇的生长周期是4-5个月左右。平菇从接种到菌丝成熟约需要30-35天左右，35-40天左右长出菇蕾，45天左右第一茬菇成熟。以后每隔15-20天可以出一茬菇。平菇品种的不同，时间也会有差异。平菇是好气性真菌，菌丝体在塑料薄膜覆盖下可正常生长，在用塑料薄膜封口的菌种瓶中也能正常生长。

平菇是一种食用菌，多生于榆、榉、械、柳、栎、枫、槐等多种阔叶树种的枯木、朽树桩或活树的枯死部位上，那平菇的生长过程是怎样的

平菇播种后白色的菌丝慢慢地在培养料中蔓延生长，直至密布整个培养料。渐渐地在覆土层中形成菌丝层后再扭结成米粒大小的白色原基，原基继续长大，就长成了平菇的形状。