干栗子的吃法和做法大全
干栗子的吃法如下:
食材:
鸡腿300克,栗子100克,香葱2棵,生姜1小块, 淀粉适量、食用油30克,酱油1/2大匙,精盐1小匙,白糖1小匙
做法:
1、把栗子放入水中泡2小时,捞出、沥干
2、鸡腿洗净、切块
3、葱洗净、切段,姜去皮、切片
4、把鸡块放入碗中加盐及适量的水腌拌一下,再放入蒸锅蒸熟,取出鸡块,鸡汁留着备用。
5、锅中倒油加热,放入鸡块快炒数下,加入栗子及鸡汁,再加入酱油、糖,盖上锅盖用小火焖一个半小时,最后加水淀粉勾芡即可。
干栗子的吃法和做法大全
可以做糖炒板栗,板栗烧鸡还有板栗排骨汤噢,下面我就介绍一下怎么用板栗炖汤吧。
板栗红枣炖排骨主要以猪排骨、栗子、红枣为材料制作而成。有着养胃健脾,补肾强筋的功效。
材料:栗子肉50g、红枣25g、排骨150g、生姜适量(2人量)。
烹调方法:栗子去壳去皮(栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除),红枣洗净,排骨洗净切块并氽水去掉血污,在炖盅加入800ml清水,将以上食物全部放入炖盅,武火炖开后改文火继续炖1小时,最后调味食用。