芥菜子和白芥子有什么区别

答案是：没有区别。白芥子和芥菜籽实际上是同一个东西，只是叫法不一样，有时候还叫芥辣子，白芥子是十字花科白芥的种子，含有丰富的芥子碱、活性酶以及蛋白质，因此不仅可以调节人体内的酸碱平衡，还可以补充营养提高人体免疫力。

芥菜子是 山柑科白花菜属植物.芥菜的种子。芥菜子一年生直立分枝草本，叶为3一7小叶的掌状复叶。种子近扁球形，黑褐色，不具假种皮。白芥子是十字花科植物白芥的成熟种子。别名 芥菜子、青菜子。区别：两者科属不同，植物形态不同，种子性状不同。