xo和白兰地有什么区别

     并不是所有白兰地都是xo。xo是白兰地酒中的一种——在桶中陈酿的时间最低在6年以上的白兰地酒才称得上是xo，xo是白兰地酒中最高的等级。白兰地是用葡萄为原料，发酵后经过蒸馏而得的烈酒。

     xo代表时间

     xo是两个英文单词的简称，即extraold，意思是非常老，对于酒来说至少贮藏50年以上。但xo并不是一种酒的名称，而是一类储藏时间超过一定年限的白兰地，后来xo成了白兰地中的专用术语。

     白兰地大体分为三个等级:

      第一级为V.S，即三星级.法国相关法律规定，干邑白兰地勾兑时原酒的最低酒龄至少在1.5年以上.

      第二级，V.O，V.O.P，V.S.O.P等，勾兑时原酒的最低酒龄至少为4-4.5年以上.

      第三级，X.O，Napoleon，Exatra等，为很老的陈年白兰地，称为精品或极品，勾兑时最低酒龄在6年以上