107811是纯粮酒还是勾兑酒

107811是纯粮酒

只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒，但是这个纯粮酒也分为几种不同的情况。这个标准号中GB是指国家标准(首拼缩写)，T是推荐，10781为固态法白酒代号。这里没有说明什么类型的酒，在国内使用GB/T10781作为执行标准的共有三种香型的白酒。其中浓香型白酒的执行标准是GB/T10781.1，清香型白酒的执行标准是GB/T10781.2，米香型白酒的执行标准是GB/T10781.3。

107811是纯粮酒，不是勾兑酒。每种酒都有相应的执行标准代码，而且是根据香型来区分的，107811是浓香型白酒的执行标准代码。比如:四川省沪州市的国窖1573、沪州老窖头曲、宜宾五粮液酒厂的五粮液、绵竹酒厂的剑南春等，用纯粮固态发酵酿制，都是粮食酒。

gb107811是纯粮酒。纯粮酒，是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面：一是制曲技术，二是酿造技术，三是老窖泥技术，四是勾兑技术。用高梁、玉米、大豆等原料配伍用小曲经过固态发酵，称为固态纯粮酒，此酒需要加香精香料勾兑，才能直接饮用，通常被称为纯粮酒，事实并不是真正的纯粮酒。