醪糟汁为什么很少人喝

醪糟是一种传统的美味点心小吃，味道非常可口。那么为什么有的人不喜欢吃呢

其一、醪糟汁市场定位不清晰

到目前为止，很多人都不知道醪糟汁属于哪一类，到底是保健酒呢还是其它类别，市场定位不清晰，对于很多酒友来说，模棱两可，干脆选择不买。

说它不是酒吧，又具有一定的度数，也能醉人，说它不是保健酒吧，很多人又拿它来养身。

不过后来专家证实，米酒不具有保健养身的作用，但消费者早已模糊，当年白酒发展旺季，若是米酒定位清晰，发展至今肯定也有自己的一席之地，就算口感跟传统白酒有些许偏差，酒友也只会认为酿造不够“专业”，也不会成为现在的“没落酒”。

其二、醪糟汁错失了发展机遇，白酒市场相对饱和

现在市场上呈现的名酒、好酒，其实都是在上世纪七八十年代才发展起来的，跟以前的批次完全不同，相对来说，以前更受欢迎的是桂林三花酒、杜康酒以及二锅头这样的老品牌，根本不是什么茅台、五粮液。

醪糟汁作为传统酒类，口感又好，当时酒市动荡之时若是能抓住机遇，恐怕今天也不会是这样的结果。

如今再想翻身，堪比“登天”，酒市相对饱和，而米酒又没有核心竞争力，显得有些软弱无力。

其三、醪糟汁不懂“主动出击”，缺乏宣传

一款酒，若是想发展长远，除了过硬的酒质，“宣传”同样不能落下，它不仅能让更多人知道这款酒，而且还能一定程度提高售卖率，特别是互联网发展的今天。

就拿五粮液来说，这些年不好好搞酒，还分心做了汽车、电子等领域，而且旗下产品数量庞大，质量层次不齐，为什么名声依旧显赫

其实全靠广告投入，根据2021年的数据，五粮液是所有酒品牌中，广告投入量最多的，足足达到5万亿，提高品牌知名度的同时，售卖转化率也在一步步提高。

如此看来宣传是酒类发展至关重要的一环，若是缺乏宣传，就算酒质再怎么好，也不过是徒劳。

这样的道理在白酒圈也同样实用，就拿下面2款白酒来说，虽然是100%纯粮好酒，但因为缺乏宣传，发展一直出不了省，实在可惜！