泰式风味汁超市有卖吗

泰式风味汁超市有卖。冬天食物冷却较快，也可以先调汁后灼肥牛，避免冷却太快影响味道。趁热即食比较好。蚝油高温会破坏鲜味，所以加入蚝油和其他调料后须迅速关火。也可以把汁调在碗中，再到入锅里。肥牛一定不要久煮，会破坏口感，变白即可捞出。