淀粉和糯米粉弄混了怎么区分

1、取两个碗分别放入淀粉和 糯米粉 然后加水 水磨过原料为止 用手捏 粘性大的就是淀粉 粘性小的就是糯米粉。

2、用手搓一下 淀粉手感略硬 糯米粉的手感比淀粉稍细腻润滑一些.

淀粉和糯米粉弄混了区别的办法有两种，一种办法是观察颜色，糯米粉的颜色洁白透亮，淀粉的颜色稍微暗淡一些。

另一种办法是把淀粉和糯米粉分别加入水，粘手的是糯米粉，淀粉比较松散。

非常的好，区分呢！把淀粉和糯米粉，分别放在碗里一部分，然后用开水冲一下，这样就能辨别出他们谁是淀粉，谁是糯米粉了，淀粉冲出来是透明的，而糯米粉则是白的，粘糊糊的