油锅着火加开水有用吗

油锅起火加开水是没有效果的，只会愈演愈烈，油锅起火不可以用开水或冷水扑救，用水无法扑灭油火，可能还会加大火势，油锅起火时可以使用锅盖将锅盖住，油火会自动熄灭，或者使用打湿后的抹布盖在锅上，将火源和氧气隔离，油火就会熄灭了。

没有用 。这样油锅的火只会越来越大。也可以将大量准备炒制的青菜倒进油锅，因为青菜放入油锅里，会起到充分隔绝空气的作用，也能起到冷却作用，油火会很快熄灭。