胡萝卜炒面粉做法

主料:面粉两到三块

辅料:胡萝卜半截，包菜适量，小青椒一个，鸡蛋一个，辣椒酱一小勺，生抽适量，蚝油适量，植物油适量，盐适量

— 烹饪步骤 —

1、锅内加水烧开，放入米粉，煮两到三分钟捞出，过凉水，再放入碗里备用。胡萝卜、包菜、小青椒切丝。

2、热锅倒入植物油，打一个鸡蛋，用锅铲翻炒。

3、再放入切好的丝丝们～加适量食盐，待炒软之后加入米粉继续翻炒。

4、倒入适量生抽和蚝油，加一勺辣椒酱，这个辣酱是自家做的，就是辣椒粉豆豉和白芝麻加植物油翻炒而成，没有的话也可以放一点老干妈或其他辣酱哦！

5、待米粉翻炒均匀之后就可以出锅啦！