为什么鸡蛋没有破壳却一直流水 瑞丽范 心理 1.27W 大中小设置文字大小 鸡蛋虽然有蛋壳，但是蛋壳是透气的，当然，也会透水，因此，煮熟的鸡蛋各层之间嵌着有清水。上述是正常现象，不必担心，更不会影响鸡蛋的营养价值。主要是您对蛋壳的结构不了解所致内容扩展：在煮鸡蛋时蛋液流出是考虑蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂。意见建议：因此对于这个方法，一是建议煮蛋的火不能用大火，二是在煮鸡蛋之前先把鸡蛋放入冷水中浸泡一会儿，都可以有效改善的。至于蛋壳好剥，建议煮后再把热鸡蛋投入冷水中泡二分钟，就很容易剥下了 TAG标签：流水 破壳 鸡蛋 #
