白萝卜的8种最佳吃法

步骤/方式1

萝卜炒肉片

食材：萝卜1个、油适量、盐适量、葱适量、花椒适量、红辣椒适量、酱油适量、香菜适量、味精适量、猪肉适量

做法：1)萝卜洗干净切片。

2)猪肉也切成片。

3)葱和红辣椒切好备用。

4)锅中放油，倒入猪肉炒至发白。

5)加入葱、花椒、辣椒炒出香味。

6)再加入适量酱油。

7)放入萝卜片加盐翻炒。

8)待萝卜熟后，加入适量香菜和味精即可出锅。

步骤/方式2

萝卜炖羊肉

食材：羊肉500g、白萝卜100g、油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、大料适量

做法：1)切成瓣

2)姜弄末

3)起油锅，爆香蒜、姜末

4)放入萝卜，羊肉

5)放小葱，大料，放清水，没过材料

6)放适量的生抽

7)放适量的鸡精、盐

8)盖上锅盖，收汁即可起锅

步骤/方式3

萝卜丝鲫鱼汤

食材：鲫鱼1条、萝卜半个、大葱1节、姜3片、香菜少许

做法：1)准备原料。

2)鲫鱼洗净用厨房纸擦干，葱、姜切丝。

3)锅里放油，把鲫鱼煎一下，盛出。

4)剩余的油煸炒葱、姜出香味。

5)兑热水，把鲫鱼放进去。

6)炖成奶白色，调入盐、白胡椒。

7)放入萝卜丝煮开即可。

步骤/方式4

萝卜烩排骨

食材：排骨500g、白萝卜200g、姜蒜适量、香料适量、冰糖少许、油5g、盐5g、味精2g、生抽5ml、烤肉酱5g

做法：1)排骨斩小块，香料洗净，姜片切菱形块，蒜子去皮，白萝卜切块

2)坐锅烧水，下排骨飞水

3)坐锅起油，下冰糖炒糖色

4)下排骨翻炒上色

5)下香料翻炒出香

6)下蚝油、烤肉酱、味精翻炒2分钟，下高汤煮沸，转小火焖煮1小时

7)下白萝卜，下生抽、盐，焖煮30分钟8)大火收汁起锅即可

步骤/方式5

鲜虾萝卜丝

食材：大虾200g、白萝卜1根、油适量、盐适量、青豆适量、姜适量、小葱适量、胡椒粉适量

做法：1)准备好原材料

2)鲜虾剥去虾壳（虾壳待用）， 用牙签从虾背二、三节处挑出虾线

3)处理好的虾仁加入适量的盐、淀粉和料酒， 搅拌均匀腌制一下

4)将虾壳和姜丝放入锅中，再加入适量的油5)小火煸炒，直至煸为红色且散发香味

6)将里面的虾壳和虾丝都捞出来

7)再入虾仁煸炒

8)虾仁变色后下入萝卜丝一起翻炒

9、把部分水泡一下虾壳， 再倒入萝卜丝中， 煮上两、三分钟

10)加入适量的青豆

11)翻炒均匀后加入盐和胡椒粉等调味料

12)盛入小钵中， 上面摆放小葱丝。

步骤/方式6

泡椒萝卜条

食材：白萝卜350g、胡萝卜200g、糖适量、白醋适量、泡椒适量、芹菜 180g

做法：1)准备食材。

2)把白萝卜胡萝卜芹菜分别切成寸段。

3)将菜条放入盆中，加入一勺盐。

4)待腌出水份后，将汤汁倒出不用，并挤尽剩余水份。

5)取一干净容器，放入适量泡椒和泡椒水，然后再取几根泡椒切碎。

6)将切碎的泡椒也倒入汤汁中。

7)加适量糖。

8)适量醋调成自已喜欢的酸辣甜味。

9)将萝卜菜条放入汤汁浸泡入味约两三个小时即可食用

步骤/方式7

白萝卜海带汤

食材：白萝卜1个、海带200g、姜2片、盐适量、食用油少许、香菇粉少许、葱花少许

做法：1)准备所需材料。

2)白萝卜去皮洗净切成片状，海带切成小块。

3)锅内加入清水烧开，加入姜片。

4)再加入海带煮5分钟。

5)加入白萝卜。

6)然后盖上盖子，煮至萝卜变软。

7)再加入适量的盐和香菇粉。

8)最后加入小葱即可出锅。

步骤/方式8

白萝卜片蒸鸡腿

食材：鸡腿1根、白萝卜50g、油适量、盐适量、排骨酱适量、姜适量、大蒜适量、生抽适量

做法：1)鸡腿一根清洗干净。

2)在鸡腿上面均匀涂抹一层排骨酱。

3)姜蒜切片后铺在鸡腿上。

4)在鸡腿上面撒少许盐。

5)鸡腿上淋适量生抽。

6)白萝卜切薄片铺在鸡腿周围。

7)在白萝卜片上均匀撒一层盐。

8)放入煮饭的高压锅内跟饭一起煮熟即可