炖带鱼多长时间

炖带鱼炖10～15分钟就熟了。

带鱼这种鱼类生物的鱼刺比较规范，并且是扁长型的，不像其他鱼类，带鱼的做法也有很多种，可以煎炸带鱼，也可以炖带鱼，有些人喜欢喝鱼汤，就问带鱼需要炖多久能熟，其实，带鱼比较好熟，因此带鱼炖10~15分钟就可以吃了，这时候的鱼肉比较鲜美细嫩。

1、

炖带鱼一般要炖十分钟。 制作这道菜要先把带鱼切段并用酱油、食盐、味精、料酒进行腌制，然后把它放入锅中蒸八分钟左右。 最后往油锅中倒入蒜、姜、红椒爆香，再把蒸好的鱼倒入锅中炖一会即可。

2、

炖带鱼是一道非常常见而且美味的家常菜，通常情况下我们在制作这道菜的时候，只需要把炖带鱼的时间控制在十分钟左右就差不多了。

带鱼很容易熟。由于它是扁的，开锅后大约15分钟就熟了。我烹调带鱼一般头一开大约10分钟左右，翻个面后用小火再烹5分钟就差不多熟了。