豆浆和豆油区别

豆浆是用生的黄豆用水泡4个小时左右后用磨子推细，过滤后烧开才能吃。也可以用豆浆机直接打好烧开才可以吃。

豆油是用黄豆煮到一定的温度进行发酵到一定的时间经过机器加工（很多道工序）因我在加工的豆油车间看到工人装起一小袋放在机器上过滤，另一头出来的就是豆油这就是我看到的一部分。

豆浆和豆油有不同的营养成分和功效。豆浆和豆油都是用豆子做的，但是豆浆里没有油是因为提取的东西不一样，而且使用的机械也是不一样的，但是豆浆里面也有脂肪。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。

豆油的主要成分为高级脂肪酸和甘油生成的酯。性温，味甘辛，有补虚，润肠的功效。