毛蜡的优点和缺点

优点是把它洗干净后，可以凉拌吃，可以炒熟了当成一道菜来吃，还可以煲汤喝，味道鲜美。山东济南有一道名菜，叫“奶汤蒲菜”，蒲菜又脆又嫩，汤汁清淡味美，是高档宴席中，不可缺少的一道菜，被人们誉为济南第一汤菜，也是当地一道极有传统风味的特色名吃。它的嫩芽也可以食用，味道甜甜的，放在嘴里咀嚼几下，不一会就会满嘴清香。

缺点是叶片跟锋利，一不小心就会被划伤。

毛蜡烛是国内大部分地区都有的一种野生草本植物，这种植物多生长在湖泊和河边以及水稻田的湿地中。

它株形秀丽叶色碧绿，具有一定的观赏价值，它的叶子能供人类食用也能用于加工业，花粉与根则能入药，是药效出色的中药材。