安尼尔菜刀质量怎么样

质量不错。

菜刀的开刃方式分为机器开刃和手工开刃，所以单就锋利度而言，钢材硬度更高的，刃口度数更小的，刃口部位弧度更柔和而非线性直降的菜刀会更快，更好用。

好的菜刀的刃口一定是直平的，无缺口的。质量很好，值得购买，性能稳定安全可靠