金石菜刀质量怎样

金石菜刀质量很好，切菜的截面非常笔直利落，不会将切的蔬菜或者肉类沾在一起。

金石菜刀钢耐热性差，但抗弯强度高，价格便宜，焊接与刃磨性能好。金石菜刀比较锋利，不管是我们分辨菜刀还是用刚买回来的菜刀切菜，我们都需要注意小心锋利的刀刃刮伤手。挑选出一把好的菜刀不仅耐用而且对于我们平时切菜切肉等等都会提供很大方便。