碱性还是中性，烧开的水是酸性

一般来说，烧开之后的自来水呈现中性状态是最适合被饮用的，而若是偏酸性或者是偏碱性，会导致人体饮用了之后对身体造成影响，短时间之内或许看不出来，但是在日积月累之下，这种效果就会被呈现出来。相对来说，如今的自来水饮用已经规范了很多，而且全国的酸碱性大都基本上保持一致。