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纤维素的单体是什么

纤维素的单体是什么

纤维素是多糖 ,是葡萄糖组成的大分子多糖,葡萄糖是单体,不可水解。通常纤维素含数千个葡萄糖单位,是植物细胞壁的主要成分。

纤维素植物细胞壁的组成成分,三者均由脱水缩合形成,所以三者的单体均是葡萄糖。纤维素由碳氢氧组成,纤维素就是聚糖,主要成分就是碳氢氧了。水果蔬菜主要成分就是纤维素。

构成纤维素的单体是葡萄糖。纤维素是一种重要的多糖,它是植物细胞支撑物质的材料,是自然界最非丰富的生物质资源。农作物秸秆中的含量达到450-460g/kg。纤维素的结构确定为β—D-葡萄糖单元经β-(1→4)苷键连接而成的直链多聚体,其结构中没有分支。纤维素的化学式:C6H10O5化学结构的实验分子式为(C6H10O5)n早在20世纪20年代,就证明了纤维素由纯的脱水D-葡萄糖的重复单元所组成,也已证明重复单元是纤维二糖。纤维素中碳、氢、氧三种元素的比例是:碳含量为44。44%,氢含量为6.17%,氧含量为49.39%。一般认为纤维素分子约由8000~12000个左右的葡萄糖残基所构成.

构成纤维素的单体是葡萄糖。葡萄糖(glucose),有机化合物,分子式C6H12O6。

它是自然界分布最广泛的单糖。葡萄糖含五个羟基,一个醛基,具有多元醇和醛的性质。

在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用。1mol葡萄糖经人体完全氧化反应后放出2870kJ能量,这些能量有部分能量转化为30或32mol ATP,其余能量以热能形式散出从而维持人体体温,也可通过肝脏或肌肉转化成糖原或脂肪贮存。

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