三大家畜

马，牛，猪。这是我国的各大家畜之首。

马的出現和驯化，极大地方便了人类。人类在生产生活以及保卫家园方面，很长时间是作了了不起的贡献的。牛很长间中乃止今日也起过相当重要作用。

猪对人类的作用不可小视。它是美味中的一道风景线。

马牛猪三大家畜，在众家畜以其对人类的贡献，群体規模上皆占首位。

三牲有大小之分，大三牲指羊、猪和牛，牛代表勤奋，羊代表祥和，猪代表富足，后来也称鸡、鱼、猪为三牲。小三牲指鸡、鸭、鱼。

古代用于祭祀的肉食动物叫“牺牲”，指马、牛、羊、鸡、犬、豕等牲畜，后世称“六畜”。六畜中最常用的是牛羊豕三牲。鱼兔野味也用于祭祀，但不属“牺牲”之列。