羊奶的乳制品如何加工

如果是奶工厂，挤下来的新鲜羊奶会马上杀菌、脱膻，然后进行包装或是生产加工成奶粉如果是普通人家，挤下来的新鲜羊奶一部分会加热直接喝，一部分可能会放在冰箱里保存，也有些人会将新鲜羊奶加工成奶酪、其它奶制品等等。

新鲜羊奶加热是比较麻烦，它要经过三次沸腾降温后才能喝。一般是将新鲜羊奶放到奶锅里，直接加热到沸腾，保持一分钟时间，转成小火降温后，再转成大火加热。通过这种加热冷却的方式，让新鲜羊奶中的营养得到保存，又可以将新鲜羊奶里面的病菌彻底杀死，人在喝了后不容易出现肠胃反应。

新鲜羊奶煮的时间会根据奶量多少而有所不同，正常来说新鲜羊奶煮的时间不会太长，可能几分钟就煮好了，采取上面的方法人们可以自己看看它到底要多久才能煮完。记得新鲜羊奶不要煮太久，不然容易破坏它的营养物质。