卤制品能放多久

放不了多久，冬季最多二天，夏季不超过一天，过了时候卤制品就会发生质变，不能吃了，所以最好放进冰箱里保存，尽快吃了。

常温下的卤菜，一般可以保存一天左右而放入冰箱冷藏室里卤菜则可以保存到三四天左右。不过我们都知道，卤菜是一种速食，因此最好不要放那么久，就算没有变质，放久了也会变得不那么新鲜。