莴笋可以在微波炉里烘干吗

不能

微波炉一般只用来加热食品拿来烘干的话你只能是先把食物加热之后打开盖子，散失水分，重复多次，比较麻烦，还不如直接放锅里烤干了。

微波炉在热食物的过程中必须大量冷却水分的原理，可对豆类等食品进行干燥或者是脱水处理，起到防霉变或长年保存的目的。其次，在利用微波炉烘干过程中应注意，别把铁、铝以及搪瓷等金属容易放进微波炉，由于在加热过程中会与微波炉产生电火花，避免引起不必要的损失。