腊肉与什么蔬菜炒是最佳配

烹饪的腊肉与蒜苔炒是最佳配，蒜苔炒腊肉：腊肉用清水泡发一整晚，去除腊肉的腥味后切成小块下锅煮，煮至7成熟后下锅小火煎，接着放入葱姜，蒜苔，最后加入适量食盐调味即可出锅。

腊肉可以放荷兰豆，秋葵，菜椒，蒜苔，大葱，在平常的生活中，我比较喜欢放荷兰豆跟腊肉一起爆炒，炒几分钟出锅吃真的很下饭。

炒腊肉放包菜配好。1，把腊肉切 成薄片，放油在锅里炒出冒一点油来有肉香。

2，锅里放一点点水，再放点耗油、生抽、麻辣酱、葱姜蒜瓣。

3，把手撕好的包菜洋葱片放锅里同时放点再青辣椒快炒出锅。一道腊肉香包菜脆的浓香麻辣川菜出锅了。