根芹要边种边掰叶子吗

要边种边掰叶子，在栽种芹菜的时候最好选用比较新鲜的，根系比较鲜活的，没有失水太多的芹菜，先把叶子掰下来，只留中间的嫩心。

如果是放置时间过长的芹菜，只需将已经干枯的毛细根修剪掉，这样它就可以在较短的时间内长出新根。