鸡蛋清是绿色的是怎么回事 瑞丽范 心理 1.72W 大中小设置文字大小 鸡蛋清是绿色主要原因是鸡蛋不新鲜、存放时间过久,保管不当,温度过高,鸡蛋腐坏变质使的蛋清变质变绿了。正常情况下,鸡蛋清应该是呈液体透明状,煮熟后则是白色固体状。如果鸡蛋清发生变绿的现象,说明鸡蛋已经坏了,导致其中滋生细菌、霉菌等微生物,出现了腐坏变质,这样的鸡蛋可能含有大量的细菌或霉菌毒素,是不能继续吃的,否则将对健康有害。 TAG标签:鸡蛋清 怎么回事 #