无头咸鱼是什么鱼 瑞丽范 心理 2.74W 大中小设置文字大小 无头咸鱼是黄线狭鳕。这种鱼的科学名称为黄线狭鳕(Theragra chalcogramma),由于主要分布在北太平洋区域,也叫太平洋鳕鱼由于它头大眼大也被称为大眼鳕鱼(Walleyed pollock)在美国也叫阿拉斯加鳕鱼在朝鲜也叫明太鱼。黄线狭鳕是世界上产量最丰富的海水鱼类,由于是一种对温度敏感的冷水鱼,主要分布于北太平洋区域,以白令海东部密度最高。因此,黄线狭鳕也是上述海域围周边地区最多食用的海鲜种类,尤其是日本、朝鲜,在美国也是前五大海鲜品种之一。 TAG标签:咸鱼 无头 #