猪胰腺怎样做好吃 瑞丽范 心理 2.29W 大中小设置文字大小 1、食材:猪胰脏300克,青椒200克,油10克,葱4克,姜5克,欧芹少许,盐5克,料酒10克,醋5克。2、将猪胰用斜刀切条,放入冷水锅中,加入适量料酒去腥,大火烧开后取出,用冷水冲洗备用。3、锅中倒入油,油热时加入葱姜和胡椒粉,将处理好的猪胰脏翻炒。4、将猪胰腺和葱姜一起翻炒均匀,继续翻炒两分钟,加盐、醋、料酒调味。5、翻炒几分钟,然后加入切碎的青椒翻炒至青椒变色,再加入蚝油提鲜。6、蚝油香了之后,最后加入洋葱和欧芹段翻炒均匀,然后就可以出锅了,这样一道美味的爆炒猪胰就做好了。 TAG标签:胰腺 好吃 #