大荔冬枣4a和5a的区别
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大荔冬枣4a和5a最大的区别就是从大小不同,4a冬枣克重18g<m≤22g,5a冬枣克重22g<m≤30g。另外,颜色、外形上也有区别。
大荔冬枣最好的是5a,也是最大的,其次是4a、3a、2a、1a。
5a级冬枣是特级大果,克重22g<m≤30g,外观无瑕疵,果皮赭红光亮,着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上,糖度:≥26 Brix。
4a级冬枣是特级果,克重18g<m≤22g,外观无明显瑕疵,果皮赭红光亮,着色面积占果实表面积累计比例达1/3以上,糖度:≥26 Brix。
冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素。