蒸米饭总是爆沸

最好在煮的时候，不要把盖完全盖严实了，留点空间让他透气 ，就不会沸了。我就是这样熬粥的。或在煮饭时往锅里滴两滴芝麻香油，开锅后用小火慢慢煮

可能是蒸米饭把水放多了，或者是锅盖上的透气孔被堵塞了。蒸米饭前要把锅清洗干净，包括盖子也要仔细清洗，把上面的透气孔也要清洗干净，防止蒸饭时排气出不来而从锅里溢出。在蒸米饭时加少许丽食用油，这样蒸出来的饭更香更柔软。

你煮的米太多了，电饭锅的容量达不到，米太多水就多，水开的时候就会沸腾得到处都是，其实就是电饭锅的容量小了，下次你少煮一点试一试。