牛油渣怎么吃最好

首先我们是要炼制猪油渣。一般是用上好的肥肉，然后放到锅里面用中火炼制大概15分钟左右，然后把猪油渣捞出来，油的话也倒出来冷冻。然后把猪油加里面放上白菜末和葫芦丝，然后拌匀放上调料。包到包子里面上火蒸这样猪油渣包子就做好了。

1、葱花饼 用开水和面。肥油切小丁，与葱花加盐搅拌均匀。按做葱花饼的方法，把牛油葱花放在中间，卷起按平。上锅加油烙，金黄色后收起。滋滋响，喷喷香。

2、辣椒炒油渣