豆果是什么样的

湖北人说的吃的豆果，并不是所有湖北人都能吃到。

豆果，也叫豆泡等。是湖北武穴特有的名食之一，仅武穴有，湖北其它地方很少。

武穴豆泡是湖北省黄冈市武穴市的特产。武穴豆泡外观光滑，内面被食用油炸成发泡筋络状，所以炖肉、烧肉佐以豆泡的菜肴在武穴城乡有着悠久的历史，群众将此菜名呼为“豆泡炖肉”或“豆泡烧肉”。

豆果是大家对加工后花生仁的一种别称，有鱿鱼豆果、芥末豆果，还有紫菜生仁、柿种生仁等等，其实这些都是花生，只是豆果和生花生仁不同。豆果是花生外裹着糯米粉油炸后的产物，而生花生仁就是赤膊的花生仁！