圣女果和小番茄有什么区别
没有区别。
所谓圣女果和小番茄其实就是同一个品种,只不过叫法不同而已。因为它们都是小小的小番茄而已,没有本质上的区别。
1、果实形状不同:圣女果为长椭圆形,西红柿为扁圆形、圆形
2、食用方法不同:圣女果多为水果生吃,西红柿则是用来烹饪较多
3、果实重量不同:圣女果单果一般在10~30克,西红柿单果则在200~300克
4、味道不同:圣女果含糖很高,较鲜甜西红柿含糖量较低,所以会酸一些。
圣女果和小番茄有以下几个区别:
1、从外形上区分
外形上圣女果要比西红柿小得多。另外,圣女果果形有球形、洋梨形、醋粟形,西红柿果形则一般是椭圆形或方圆形。
2、从颜色上区分
圣女果的颜色一般有红色、黄色、粉色、橙色,而成熟的西红柿一般是红色的。这也是最直观的区别圣女果和西红柿的方法之一。
3、从营养价值上区分
圣女果的营养价值比普通西红柿的要高出许多,维生素含量更是普通番茄的1.8倍,圣女果中维生素pp的含量还是果蔬之首。另外,圣女果中含有的特殊物质谷胱甘肽和番茄红素能够促进人体的生长发育,尤其对小孩的生长发育有益。
4、从口感上区分
在口感上圣女果明显要优于西红柿,圣女果的甜度比西红柿高,汁多,而西红柿带有一点酸的味道。
5、从食用方法上区分
小西红柿一般是拿来做菜吃,当水果吃的情况一般比较少,而圣女果多是拿来当水果吃的。另外,圣女果还可以拿来制作蜜饯