南瓜藤汁需要煮吗

不需要

南瓜本身无毒害成分，可以生吃，所以南瓜榨汁是可以煮熟，也可以选择不煮熟来食用的，根据自己对南瓜味道和口感的喜好来决定。

生南瓜榨汁食用的味道会带有一点生涩的味道，并且口感偏硬一些，比煮熟后的南瓜榨汁其营养成分相对保留比较充分，若是能够接受生南瓜的味道，那么生南瓜榨汁是一个不错的选择。

熟南瓜榨汁主要是在口感和味道上面取胜，煮熟后的南瓜其味道会更甜一些，并且口感十分的软糯，尤其是榨汁之后，虽然营养成分会损失一部分，但是其也是一个不错的选择，所以南瓜榨汁煮熟或者不煮熟都是可以的。