农民阿源怎么做西红柿面

用料

西红柿 一个，盐 一点点料酒 三分之一小汤勺，酱油 1/4小汤勺，五花肉 小块面条 适量，水 适量，香葱 少量

做法步骤

1、找个锅烧水

2、五花肉切片，香葱切丁，西红柿切丁。

3、起锅烧油，油微微冒烟下香葱，翻炒下，放肉，在放入适量的料酒，少量的酱油，继续翻炒

4、加入西红柿继续翻炒，一定要炒出西红柿的汤汁，加入第一步烧开的水，水适量，稍微炖一会。烧开水的那口锅中下入面条，慢慢煮熟面条之后，在浇入这个汤汁即可。

锅内加点油，油烧将鸡蛋液倒进炒出鸡蛋汤，盛出

另加点油，油烧进行爆香葱段姜碎，将番茄倒进煸炒，待番茄出水了将鸡蛋汤倒进同炒一会(假如你嫌番茄味太酸得话，能够 加一点点白糖，可是只用一点点)再先后放进柿椒丁和平随后煮开进味(水能够 比成汤的情况下稍多一些)大约能够 煮上五分钟吧，随后盛出倒在面碗里，放盐(盐要多一些)，生抽、花椒面、鸡精，芝麻油

另起一锅放水煮面，面好即盛入配有西红柿蛋汤的面碗，撒上香莱即可。