面粉滑石粉配料表

国家标准对面粉中可以加入食用化滑石粉有规定的 ，特制粉不超过 0.75%，标准粉不超过1.2%，普通粉不超过1.5%。小麦粉中掺入了石膏、滑石粉等，皆能使小麦粉中的灰分增加。在灰分中测出钙离子、硫酸根、二氧化硅，就能定性掺入的物质。但是有个别的不良商家丧尽天良，往面粉里大量的添加滑石粉