纳豆上有白色的点点是不是坏了 瑞丽范 心理 2.16W 大中小设置文字大小 有白点点能吃的,纳豆上的白点点是络氨酸结晶,属于氨基酸结晶,是纳豆在发酵过程中产生的,在水中溶解度低,因此随着浓度增大会形成小白点结晶,属于正常现象,无毒无害。纳豆就是煮熟的大豆经过纳豆菌发酵而成的,它就是要有白菌丝的,纳豆要是表面有绿色或黑色的膜就是变质,不可再吃。所以纳豆有白霉是可以吃的。 TAG标签:纳豆 点点 #