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海南野生菌有哪些

海南野生菌有哪些

有食用真菌,也有药用真菌。

如蚁巢伞,俗称鸡枞菌。鸡枞菌是野生食用菌之王,其肉质肥厚,质细丝白,脆嫩爽口,清香鲜美。

药用方面,常见的有赤芝、紫芝、菌核侧耳、银耳、虎乳灵芝等。我们不仅可以直接利用其子实体、菌核或孢子供药用,同时还以这些药用真菌为原料,制成真菌制剂及菌类保健食品。

伞胶孔菌。这种荧光小蘑菇约五六厘米高,菌盖直径1至3.5厘米,白天看起来毫不起眼,但在伸手不见五指的黑夜,却能发出绿色荧光。

香菇、蜜环菌、鸡油菌、金黄喇叭菌、蚁巢伞、红菇、乳菇、牛肝菌、毛木耳、奥德蘑、翘鳞韧伞等。当地老百姓有采食野生毛木耳、蚁巢伞、翘鳞韧伞、灰肉红菇、鸡油菌等的习惯,这些野生菌或炒食、或煲汤,美味可口。海南已知药用大型真菌有100余种,如灵芝、紫芝、树舌灵芝、喜热灵芝、热带灵芝、黄边灵芝、毛蜂窝孔菌、硫磺菌、云芝栓菌、银耳、杂色竹荪、裂褶菌等

1、鸡枞菌。

2、白葱菌。

3、牛肝菌。

4、松茸菌。

5、干巴菌。

6、青头菌。

7、虎掌菌。

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