豆芽会开花吗

绿豆芽是不会开花的，但是绿豆会哦！

绿豆 一年生直立或顶端微缠绕草本。高约60cm，被短褐色硬毛。三出复叶，互生叶柄长9-12cm小叶3，叶片阔卵形至菱状卵形，侧生小叶偏斜，长6-10cm，宽2.5-7.5cm，先端渐尖，基部圆形、楔形或截形，两面疏被长硬毛托叶阔卵形，小托叶线形。总状花序腋生，总花梗短于叶柄或近等长

豆芽是不会开花的哦，豆芽放在水中，经过浸泡后会发芽。绿豆会长出下胚轴和两片子叶，下胚轴细长硬脆，可以食用。绿豆芽和黄豆芽是家庭常见的蔬菜，口感甜脆且营养丰富，含有大量的维生素和矿物质成分，可炒食或凉拌食用，对人体健康有益。

豆芽是绿豆的种子发芽后形成的幼苗，通过一定时间的生长，会开花的。豆科植物的授粉都是由一些媒介来完成，主要是蜜蜂 昆虫 风等