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新茶里有茶籽算好茶吗

新茶里有茶籽算好茶吗

新茶里有茶籽也算是正常的,有茶籽往往代表是秋茶。

因为花期往往在九月份,另外,有茶果、茶籽,并不能说明茶不好,还是要从茶的等级,杀青,口感等多方面考虑。

从茶的品质来说,一般春茶更好一些,茶树经过一整个冬天的蓄养,储备的营养很多,尤其是内质氮素,这类物质相对秋天要多一些,所以外型来看春茶鲜叶,颜色更加偏墨绿一些。

表现形式上来看,现在的秋茶往往就采摘一波且采的相对嫩,芽头会更突显一些。而春茶采摘往往会故意放老一些。单从芽头来论,秋茶的芽,大致跟二春的芽品质相当,因为它们彼此是一个采摘蓄养期的区别,本质是营养供应的问题,也就是说所积累的营养越多,品质会越好。 

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