西红柿干皮是怎么回事

1、旱涝不均。过分干旱后再浇水施肥，会造成番茄果实的表皮开始未得到充分生长发育，出现“表皮紧”的问题，而后在肥水条件突然好转时，果肉部迅速生长，而表皮难适应，因此发生裂果，产生皴皮。

2、不合理的风口管理。放风过晚，造成果面大量露珠，而果实肩部露珠较多，易产生皴皮。放风过急，风口突然敞开太大，风速偏高，特别是是在高温干旱季节，果实表面迅速失水，极易产生皴皮。

3、缺硼。若果实产生的皴皮为不规则的木栓化褐斑，并伴随发生龟裂、果皮变硬，进而出现颈裂口、生长点变暗变黑、茎弯曲停止生长、叶片变黄的现象，则为缺硼所致。

4、摘叶过多。摘叶过多可使果实暴露在强光下，果实受光部位温度升高快，失水加快，温度、湿度变化较大，容易发生皴皮。

5、喷施农药浓度过高。部分农药品种会刺激果皮，或使果皮变硬或使其生长发育变慢，果肉却正常生长，也会使果皮破裂引发皴皮。

番茄皴纹果，主要原因是温湿度调控不当，次要原因是摘叶不当。 例如，在青果期或白熟后，棚内高温干旱，湿度过低，导致果皮干燥就会出现干裂在青果期，摘叶过早，棚内湿度小，果皮迅速脱水也会导致突然出现皴裂棚内低温高湿，突然放风，使果皮表面的露水快速蒸发，随之在果皮表面形成微小皴纹，后期果实膨大，变为皴纹果。 因此，预防番茄皴纹果，培育精品果要从以下三要素入手：浇水、摘叶和放风。 首先，高温时及时浇水，低温时控水。棚内相对空气湿度控制在60%左右，摘叶后提高到70%左右。 其次，温度高时少摘叶，番茄青果期尽量保留叶片，白熟后可摘叶，摘叶时循序渐摘，一层一层果实摘叶。 最后，后期放风很重要，前脸放风关系到果实裂果，棚顶放风关系到果实皴皮，因此，两者需保持协调一致。建议晚上关闭前脸放风口，因为晚上温度低，易引起低温裂果和皴皮。