醉鹅用什么鹅

主要材料是鹅肉。 制作醉鹅配料： 鲜鹅肉、花雕酒、食用盐、味精、白糖、香辛料。 做法: 将本产品自然解冻或用微波炉解冻3分钟后。熟鸭血切片放在鲍鱼盘上，再摆上鹅肉加入汤汁蒸热即可。